オーソ21☆ 『胃腸の弱い人は食中毒に注意！』

『 Ortho21（オーソ21）とビタミンCで健康な毎日を!! 』

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ココ !!
沖縄で、美と健康をサポートするトレーナーのYOです。

美は健康があってこそ !!
健康なカラダづくりに役立つ情報をお伝えさせて頂きます。

本日は、

今回は、胃腸の弱い人は食中毒について

※このブログは、私の知識のもととなる『 大阪にある総合体力研究所 』のスタッフブログをもとに書かせて頂いております。

皆さん、食中毒の経験はありますでしょうか？

僕は、自衛隊の頃、頂いたちらし寿司のエビでやられた経験があります・・・・

吐き下しのアンパレードを1０時間ぐらい楽しみました笑

さてさて

細菌による食中毒は、気温が高く細菌が育ちやすい6月から9月にかけて多いそうですよ、、

特に梅雨時期は、危険です。

でも、同じ食べ物を食べても、食中毒になる人とならない人がいます。

あれ？何が違うんでしょうか？

大阪大微生物病研究所の、本田武司教授（細菌感染症学）は、「食中毒菌を含む食品を食べても、発症する人と平気な人がいるのは事実。」

「多くの場合、免疫力の違い以前に、胃の条件の違いで説明がつく」と話されています。

菌の混じった食品が胃に入ると、胃酸で多くの菌を死滅させるそうです。

ところが、胃酸が少ないと、菌が生きたま腸管に届き、腸内で増えて発症します。

どれだけの菌が腸管まで届くかで、症状にも差が出るということですね。

胃の機能が未熟な幼児や、衰えている高齢者は胃酸の分泌が少ないため発症しやすく

重症化の恐れもあるそうです。。。

過労や寝不足で胃酸が少なかったり、水分の摂りすぎで胃酸が薄まったりも要注意です！！

胃酸は、タンパク質の消化だけじゃなく、悪い菌も殺して、

私たちを守ってくれる大切な働きをしています。

胃の弱い方、

胃酸を悪者にして止めていませんか？

健康な人は、胃酸にやられないように ちゃんと粘液（ムチン）を出して守っています。

胃の粘液しっかりつくれていますか？

そこで大切なのは、

粘液はブドウ糖とタンパク質とビタミンAがないと作れません。

胃の弱い人は、ご飯をちゃんと食べて、ビタミンAを少し多めに摂ってみて下さい！！

そして、慶応大薬学部の中村明子客員教授（微生物学）は、胃だけではなく、腸の状態も関係していると話されています。

「健康な人の腸管には、大腸菌など1000種類以上の常在菌がびっしりと住み着いていて、食中毒菌を住みにくくする役割をしています。」

「食生活が乱れると、常在菌のバランスが崩れ、食中毒菌が定着・増殖しやすくなる。」

という事は…腸内細菌のバランスが良いと、侵入してきた食中毒菌を早く追い出してくれるということです。

腸内環境を整えるには、フラクトオリゴ糖です。

フラクト！！です！！よっ！！

フラクトオリゴ糖でビフィズス菌が増える＝腸内細菌のバランスが良くなり＝食中毒菌を早く追い出してくれる。

ＥＮＤ