オーソ21☆『胃腸が弱い人は食中毒に注意 』

カテゴリ:健康・栄養

『 Ortho21とビタミンCで健康な毎日を!! 』


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健康なカラダづくりに役立つ情報をお伝えさせて頂きます。

本日は、

 

胃腸の弱い人は食中毒に注意 !!

この暑い  夏 (ー ー;)

暑さから来るビタミン不足で、胃腸が弱りがち…

そんな時、よくあるのが食中毒。

普段と同じように同じ物を食べているのに、急にお腹が痛くなる…

食中毒の経験はありませんか?

夏は、食材自体が酸化しやすいこともありますが、暑さに対処する為に消化器系に栄養届かず、胃腸の抵抗力落ちている時期でもあります。

細菌による食中毒は、気温が高く細菌が育ちやすい6月〜9月にかけて多いそうです。

なんかお腹が空かない…などの「夏バテ」サインは、ビタミンミネラルが足りてない証拠 😐

特に胃腸の弱い人はこの時期食べ物に注意してください !!

ただ

同じ食べ物を食べても、食中毒になる人とならない人がいますね。

これは、

大阪大微生物病研究所の、本田武司教授(細菌感染症学)んいよると、

「食中毒菌を含む食品を食べても、発症する人と平気な人がいるのは事実。」
「多くの場合、免疫力の違い以前に胃の条件の違いで説明がつく」と話されています。

胃の状態が大切 !!

菌の混じった食品が胃に入ると、胃酸で多くの菌を死滅させるそうです。
ところが、胃酸が少ないと… 菌が生きたま腸管に届き → 腸内で増えて発症します。

どれだけの菌が腸管まで届くかで症状にも差が出るといいうことですね。

胃の機能が未発達なお子さんや、消化器系が衰えている高齢者は胃酸の分泌が少ないため発症しやすくなり、重症化の恐れもあるそうです 😐

また

✔︎ 過労や寝不足で胃酸が少なかったり…

✔︎ 水分の摂りすぎで胃酸が薄まったり…要注意です !!

胃酸は、タンパク質の消化だけじゃなく悪い菌も殺し、私たちを守ってくれる大切な働きをしてくれています。

胃の弱い方、胃酸を悪者にして止めないで !!

健康な人は、胃酸にやられないように ちゃんと粘液(ムチン)を出して守っています。

まずは、胃の粘液をしっかりつくることです。

粘液はブドウ糖タンパク質ビタミンAがで作ります。
胃の弱い人は、ご飯をちゃんと食べて、ビタミンAを少し多めに摂ってみて下さい。

そして、粘液を出す時に活性酸素が発生します…この時ビタミンCがいてくれると、この活性酸素と戦ってくれます。

纏めると

しっかり ご飯(ブドウ糖)タンパク質 + ビタミンA + ビタミンCとなります。

日々の食事の意識ちょっとしたことでカラダは、強くなってくれます 😆

是非 !!

丈夫な胃を作りこの夏を乗り越えましょう〜 !!

次回は、腸についてお話しさせて頂きあます。

では失礼します。

icsα原野


※このブログは、私の知識のもと『 大阪にある総合体力研究所 』のブログをもとに書かせて頂いております。


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正しいなどの意味であり、また生命維持に不可欠で必要量を自分では作れない物質を分子レベルで「正分子」といいます。※お薬や環境ホルモンなどを異分子といいます。

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